{"id":1059,"date":"2015-10-20T10:45:21","date_gmt":"2015-10-20T08:45:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.nero-luce.com\/?p=1059"},"modified":"2017-11-28T16:21:10","modified_gmt":"2017-11-28T16:21:10","slug":"le-50-migliori-gelaterie-ditalia-del-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nero-luce.com\/it\/le-50-migliori-gelaterie-ditalia-del-2015\/","title":{"rendered":"Le 50 migliori gelaterie d’Italia del 2015"},"content":{"rendered":"

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Secondo i lettori del sito Gastronauta<\/a> la migliore gelateria in Italia \u00e8 Ciokkolatte di Padova<\/h2>\n

Anche quest’anno i lettori del portale Gastronauta, diretto da Davide Paolini, hanno risposto ad un sondaggio per votare la migliore gelateria in Italia: \u00e8 risultata vincitrice la gelateria Ciokkolatte di Padova. Al secondo posto la Cream Garden di Milano, al terzo la gelateria Vanilla di Legnano. Ma sono ben 50 le gelaterie segnalate per essere le \u00abmigliori\u00bb d\u2019Italia dalle 40 mila persone che hanno partecipato al sondaggio.<\/p>\n

Qual \u00e8 il segreto per produrre un buon gelato artigianale? Secondo Il Gastronauta, sono \u00ablatte fresco intero proveniente da microproduttori locali e frutta di stagione, di cui si usa anche la buccia per non disperdere gli oli essenziali\u00bb. Tra i gusti di cui i titolari vanno pi\u00f9 orgogliosi, \u00abil caramello salato, fatto con caramello cucinato nella panna con il sale nero di Cipro. Il New York cheesecake \u00e8 il pi\u00f9 richiesto dagli Americani e dagli Spagnoli: \u00e8 realizzato con formaggio dell\u2019Alto Adige, biscotti Digestive, lamponi semicanditi ricotti nel succo di lampone\u00bb. Su richiesta, la gelateria produce anche il gelato salato e organizza eventi in cui lo propone sotto forma di assaggi gratuiti ai clienti.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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